2024.03.12

2024/4/13土～　きちんと分かる家庭料理の基礎

#本講座 #料理
ほとんどの調理工程を、一人ずつで実習します。
講師の説明を受けて、「なぜそうするか」が分かるから、調理のコツが体得でき、応用が利くようになると好評です。
「家庭で過ごす時間が増えている中、食の大切さ、家族との絆を皆さんと考えながら、楽しい教室にしたいと思います。スタミナをつけ、免疫力を高めましょう」と講師。
料理がうまくなりたい女性、男性にお薦めです。
出来上がった料理はたっぷり。持ち帰ってご家族で味わってください。


【献立予定】

●4/13　タイの箱寿司、タイの赤だし、ふきの落花生じょうゆ
●5/11　カツオのたたき、若竹汁（一番だしの取り方）、柏もち
●6/8　  パリおにぎり、アサリの味噌汁、ヨーグルトゼリー


【1回体験受講／途中入講できます】　
希望の方は、下記のお問い合わせ欄にて「〇月〇日体験受講（または途中入講）希望」とご入力の上、送信してください（体験／途中入講の希望日は、下記の開催日程からお選びください）。
●体験レッスン…体験料2750円、教材費1800円、持ち物は、エプロン・三角巾・ふきん（台拭き用、食器拭き用）・手拭きタオル・タッパー（料理３種類程度を持ち帰ります）・筆記用具
●途中入講…受講料は2750円×1クールの残り回数、教材費1800円×1クールの残り回数、持ち物は、エプロン・三角巾・ふきん（台拭き用、食器拭き用）・手拭きタオル・タッパー（料理３種類程度を持ち帰ります）・筆記用具
体験受講／途中入講の申し込みは、各開催日程の10日前まで。

講師情報

政木　信昭

「政木信昭クッキングスクール」校長

まずは私が調理のデモンストレーションをしながら、料理のコツを解説します。続いて、皆さんに調理実習をしていただきます。料理の段取りから、切り方、火加減、味付け、盛り付け…いろいろなことがお分かりいただけると思います。いつもの料理が、グンとおいしくなる近道です。

講座詳細

開催日程 4/13、5/11、6/8（土曜・3回）
時間 13：30～15：30
受講料 8250円（3回分）
教材費 5400円（3回分）
※教材費は、教室にて、講師へ直接お支払いください。欠席分の払い戻しはありません
持参品 エプロン、三角巾、ふきん（台拭き用、食器拭き用）、手拭きタオル、タッパー（料理３種類程度を持ち帰ります）、筆記用具
会場 〒700-0026
岡山県岡山市北区奉還町１丁目７−７
オルガホール ４F調理実習室
応募締切 2024年04月11日（木）
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