2025.02.20

2025/4/12土～　きちんと分かる家庭料理の基礎

#本講座 #料理
ほとんどの工程を、一人で調理実習します。
講師の説明を受けて、「なぜそうするか」が分かるから、調理のコツが体得でき、応用が利くようになると好評です。
「家庭で過ごす時間が増えている中、食の大切さ、家族との絆を皆さんと考えながら、楽しい教室にしたいと思います。スタミナをつけ、免疫力を高めましょう」と講師。
料理がうまくなりたい女性、男性にお薦めです。
出来上がった料理はたっぷり2人前。持ち帰ってご家族で味わってください。


【献立予定】
4月：ほうれん草とじゃがいもの簡単グラタン、春キャベツのごま油あえ、オニオンチーズスープ
5月：焼き豆腐の五目あんかけ、アジの酢じめときゅうりあえ、白菜と油あげのみそ汁
6月：蒸し鶏とトマトの夏サラダ、にんにくの茎ときくらげ炒め、夏野菜の中華スープ


【1回体験受講／途中入講できます】　
希望の方は、下記のお問い合わせ欄にて「〇月〇日体験受講（または途中入講）希望」とご入力の上、送信してください（体験／途中入講の希望日は、下記の開催日程からお選びください）。
●体験レッスン…体験料2750円、教材費1800円、持ち物は本講座と同じ（下欄参照）
●途中入講…受講料は2750円×1クールの残り回数、教材費1800円×1クールの残り回数、持ち物は本講座と同じ（下欄参照）
※体験受講／途中入講の申し込みは、各開催日程の10日前まで。

講師情報

政木　信昭

「政木信昭クッキングスクール」校長

まずは私が調理のデモンストレーションをしながら、料理のコツを解説します。続いて、皆さんに調理実習をしていただきます。料理の段取りから、切り方、火加減、味付け、盛り付け…いろいろなことがお分かりいただけると思います。いつもの料理が、グンとおいしくなる近道です。

講座詳細

開催日程 4/12、5/10、6/14（第2土曜・3回）
時間 13：30～15：30
受講料 8250円（3回分）
教材費 5400円（3回分）
※材料費は、初回教室にて、講師へ直接お支払いください
※初回の5営業日前までに欠席のご連絡をいただけば、欠席分の材料費を差し引くことができます。お支払いされた教材費は、欠席されても返金いたしません
持参品 エプロン、三角巾、ふきん（台拭き用、食器拭き用）、手拭きタオル、タッパー（料理３種類程度を持ち帰ります）、筆記用具
会場 〒700-0026
岡山県岡山市北区奉還町１丁目７−７
オルガホール ４F調理実習室
応募締切 2025年04月02日（水）
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