2026.02.17

2026/4/18土～　季節を楽しむ大人の練り切りアート

#本講座 #料理
～和菓子のイメージを覆す華やかでかわいい練り切りアートの講座です～

上生菓子と呼ばれる和菓子の練り切りを、まるで粘土細工のように創作して楽しむのが、「練り切りアート」です。
白あんに求肥（ぎゅうひ）を加えて練ったあんの着色の仕方、細工棒の使い方、型抜きの仕方など、和菓子の伝統技術がベースです。
講座では、あらかじめ着色された練り切りあんを成形して、作品を4個作ります。
大人の女性のお稽古として人気が高まっている練り切りアートに、あなたもぜひ。
※参加条件は16歳以上になります※
　
4月はこどもの日と母の日のミックスデザイン

5月はジューンブライドをイメージ

6月は梅雨がテーマ

毎回、季節や歳時記に合わせたデザインで楽しく作れます。



講師情報

棗田　眞由美
和菓子教室なつめ庵主宰、JSA練り切りアート®認定講師

講座詳細

開催日程 4/18、5/16、6/20（第３土曜・3回）
時間 10：00～12：00
受講料 6600円（3回分）
教材費 7500円（3回分）
※教材費3回分7500円をまとめて初回に、会場にて、講師へ直接お支払いください
※初回の5営業日前までに欠席のご連絡をいただけば、欠席分の材料費を差し引くことができます。お支払いされた教材費は、欠席されても返金いたしません
持参品 エプロン、濡らして使っても良いハンドタオルか布巾、持ち帰り袋（持ち帰り時間が長い方は保冷バッグも)
会場 〒700-0011
岡山県岡山市北区下石井2-10-12　OHK岡山放送内
リビングカルチャー倶楽部 杜の街教室 9階　KURUN ラウンジ
応募締切 2026年04月08日（水）
キャンセル待ち お問い合わせ
講座一覧