毎月、世界の紅茶約３種類と、講師手作りのイギリス菓子やフランス菓子、米粉スイーツなどを味わいながら、

歴史や製造法、おいしい淹れ方など、紅茶の基礎知識を学びます。

奥深い紅茶の魅力に迫りましょう。


【カリキュラム】

●9月…「世界三大紅茶」
　　　　使用する茶葉：スリランカ産ウバ、インド産ダージリン、中国産キームン

●10月…「旬のインド産茶葉の飲み比べ」
　　　　使用する茶葉：アッサム、ニルギリ、ダージリン

●12月…「スリランカ産茶葉を使って、紅茶をおいしく淹れる実習」
　　　　使用する茶葉：キャンディ、ディンブラ、ヌワラエリア